Utensilios y Maquinaria especializada para Panadería, Pastelería, Chocolatería y Heladería. Para profesionales y particulares.
Maquina helados sobre ruedas Maquina helados sobre ruedas Maquina helados sobre ruedas es una maquina muy fácil de usar, con un sistema de extracción con producción frontal. Tiene la opción de variar la velocidad de rotación (60 a 130 rpm) de la paleta mezcladora para obtener los mejores resultados de...
Moldes plástico pan Moldes plástico pan Los moldes de plástico son provistas d ranuras que favorecen el desarrollo de la masa y se pueden utilizar sin telas adicionales. Son aptos para el lavavajillas. CONTACTA CON NOSOTROS PARA MÁS INFORMACIÓN CARACTERÍSTICAS Y MEDIDAS: Forma larga: Ref. 258210: 23 x 14cm/500g Ref....
Moldes en bateria Moldes en bateria Los moldes en bateria están fabricados de chapa de acero aluminizada con 0.75mm de espesor y con nervaduras finamente inclinadas.Los moldes son recomendable para panes especiales,panes de centeno,panes de moldes,bizcoho,etc. Tapa de 1.25 mm de espesor. Para 4 panes, cada uno de 500g aproximadamente....
VITRINA REFRIGERADA 3 ESTANTES VITRINA REFRIGERADA 3 ESTANTES La vitrina refrigerada 3 estantes es la vitrina ideal tanto para exhibir productos de pastelería como para exhibir todo tipo de comidas prefabricadas, sándwiches y platos fríos ya preparados. Gracias a su flexibilidad de uso y modularidad,este modelo es una excelente solución para...
Vitrina Caliente Pizzas Vitrina Caliente Pizzas Vitrina Caliente Pizzas ha sido concebida para la exposición de pizzas, brioches, pasteles, hojaldres y aperitivos varios. Mantiene constante la temperatura optima y conserva durante mucho tiempo la textura y el sabor de los alimentos. Construida totalmente en acero AISI 403 . Vidrios...
Horno Tandoori Horno Tandoori es un horno de arcilla en forma de campana invertida o cilíndrica. Horno Tandoori se usa en las cocinas del Medio Oriente para cocinar platos típicos como pollo tandoori o pollo tikka. Tambien se puede utilizar para muchas de las variedades locales de pan como tandoori...
Armario fermentación puertas cristal Armario fermentación natural con 3 puertas plegables de cristal, lleva ruedas giratorias y está fabricado con maderas de primera calidad. Este armario es ideal para tenerlo en las tiendas,donde los clientes pueden observar el proceso de fermentación de las masas gracias a las puertas de cristal. Se...
Freidora doble sobremesa Potente freidora doble para sobremesa de uso intensivo con características de seguridad adicionales y tapas de acero inoxidable. Mecanismo para colgar la cesta. Panel de control, cabezal, resistencias y cubeta desmontables para una cómoda limpieza. Características Freidora Doble Sobremesa Capacidad : 2×5 Ltr Dimensiones 300(Al) x...
Telas de cocción Fiberpain Telas de cocción Fiberpain Las telas de cocción Fiberpain han sido concebidas especialmente para la cocción de panes especiales, redondos y productos de pasta crujiente (ej: galletas) Descripción: Tela de cocción o congelación antíadherente Aplicación de un revestimiento antíadherente de silicona Se utilizara de preferencia en...
Carros Para Cubetas Ingredientes Carros Para Cubetas Ingredientes Los carros para cubetas ingredientes son una nueva gama de carros especialmente desarrollada para entrar en la tendencia snacking. Descripción: Carros de acero inoxidable Recipiente de polipropileno Distintos colores de tapas para una localización facíl de los ingredientes Cumplimento de las normas...
Bandejas pasteleras no perforadas Bandejas pasteleras no perforadas La bandeja pastelera no perforada ha sido concebida para la cocción y el almacenamiento de todos los productos. Descripción: De aluminio 45º Bandejas de cocción con bordes ensanchados Altura interior: 10 mm 90º Bandejas de cocción con bordes rectos Bordes: Altura interior...
Bandejas Pasteleras Perforadas 6 mm Bandejas Pasteleras Perforadas 6 mm Las bandejas pasteleras perforadas 6 mm destacan por sus excelentes propiedades, su robustez y su prolongada vida útil. Las bandejas pasteleras perforadas han sido concebidas para la cocción y el almacenamiento de todos los productos. Cada bandeja puede utilizarse con una...
Bandejas Pasteleras Perforadas 3 mm Bandejas Pasteleras Perforadas 3 mm Las bandejas pasteleras perforadas 3 mm destacan por sus excelentes propiedades, su robustez y su prolongada vida útil. Las bandejas pasteleras perforadas han sido concebidas para la cocción y el almacenamiento de todos los productos. Cada bandeja puede utilizarse con...
Bandeja para barras de pan Bandeja para barras de pan La bandeja para barras de pan proporcionan la seguridad de un producto perfectamente calibrado respetando al mismo tiempo las exigencias de calidad de cocción debido a la calidad de los intercambios térmicos y el respeto de la ventilación. Descripción: Chapa...
Bandejas de Croissant Recta Bandejas de Croissant Rectas Las bandejas de croissant rectas se han concebido para beneficiarse de una estabilidad perfecta de los productos en la bandeja beneficiándose al mismo tiempo de una calidad de cocción perfecta. Descripción: Revestimiento antiadherente de silicona Bi-Flon 60 Marco y chapa no perforada...