Horno Tandoori

Horno Tandoori

Horno Tandoori es un horno de arcilla en forma de campana invertida o cilíndrica.
Horno Tandoori se usa en las cocinas del Medio Oriente para cocinar platos típicos como pollo tandoori o pollo tikka.
Tambien se puede utilizar para muchas de las variedades locales de pan como tandoori roti o naan.
La comida que se coloca dentro del horno queda así expuesta tanto al calor de la llama viva, como al calor irradiado que calienta el aire y al humo para un posible ahumado.

Horno Tandoori

 

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Características:

  • Adecuado para el uso de gas
  • La temperatura dentro del horno puede alcanzar los 400 ° C
  • Es una práctica común mantener el horno encendido durante largos períodos para mantener la temperatura adecuada para cocinar.

El horno se suministra con los siguientes accesorios:
– 10 pinchos de acero inoxidable;
– 2 barras de pan naan, 1 para Naan semicocido;
– indicador de temperatura;
– tapa de acero inoxidable;
– 1 placa de quemador con algunas bolas de arcilla;
– bola de arcilla para reparar.

Los diez pinchos son de tipo mixto de la siguiente manera:
– N. 5 pinchos redondos de acero inoxidable de 4 mm.,
– N. 5 pinchos cuadrados de acero inoxidable de 6 mm,
– nN. 2 varillas redondas de acero inoxidable de 8 mm. para pan naan

Este producto de gas es ANSI / NSF certificado por ETL.

 

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